制作材料：土豆300克（黄心好）、大蒜2粒、香葱2根、盐适量、干淀粉3汤匙、细辣椒粉1汤匙、花椒粉1茶匙（可不放）、孜然粉1茶匙、玉米油600克（实耗约50克）、香油几滴（可不放） 制作方法：1、准备好主材料，土豆去皮洗净，香葱洗净。 2、土豆用花刀切成1厘米的粗条。 3、土豆里加入干淀粉。 4、充分抓匀，放置一会儿，等土豆将干的粉吸附得有点湿润，这样炸的时候才不会掉粉，保持油的干净。 5、葱切成葱花、大蒜捣成蒜泥。 6、小火烧一大锅油，用一根葱试试，有许多小泡泡冒出的时候，放土豆进去...
用料 土豆 一个（大） 葱花 少许 香菜 少许 盐 少许 生抽 少许 醋 少许 蒜泥 少许 辣椒粉 一小匙 辣椒油 三小匙 五香粉 一小匙 孜然粉 一小匙 花椒粉 一小匙 狼牙土豆的做法 土豆削皮以后切成厚片，厚度适中即可 用专门的模具切刀把每一片切成条（这种模具刀很常见，淘宝上有卖的，几块钱而已，或者在有些2元店10元店什么的也有卖的，...
