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正宗重庆小面的做法---重庆小面制作详细过程
正宗重庆小面的做法---重庆小面制作详细过程 说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面。小面是重庆人和川东人对面条的称呼，狭义的小面是指仅以葱、蒜、酱、醋、辣椒调味的面条，而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面。不像其他地区吃面条时讲究的面条筋斗，汤头鲜浓，重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂...
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豆豉蒜苔炒午餐肉的做法
【导读】午餐一定要吃，有的人因为工作繁忙，午餐就咬块面包完事，这样是非常不可取的，对身体健康也是一大伤害。据营养专家介绍，超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用膳。他们多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及鸡翅等，这些食物含有高饱和脂肪，对心脏健康构成极大威胁。推荐阅读：新乡市男科医院www.shengzhiyiyuan.com/ 豆豉蒜苔炒午餐肉主料蒜苔250克，午餐肉200克，辅料：红尖椒1个，调料：花生油，15克，生抽，5克，豆豉，10克豆豉蒜苔炒午餐肉的做法豆豉蒜苔炒午餐肉的做法豆豉蒜苔炒午餐肉...
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如何做香脆土豆球香脆土豆球最正宗的做法？
酥脆土豆球的做法步骤1准备好所有的材料，金枪鱼淘宝里买的，还有很多人不知道面包糠是什么一般菜市场卖调料的地方就有，白色的碎碎，还不知道的话可以网上查一下2土豆洗干净去皮切成薄片备用3把土豆放入锅中，隔水蒸至熟透，貌似土豆没有那么容易蒸熟4土豆蒸熟后趁热放入碗里捣成泥备用5洋葱里切成碎末备用6在土豆泥中加入洋葱沫7再放入碎末金枪鱼在上面8再放入适量的盐，白胡椒粉，鸡粉彻底的搅拌均匀9把搅拌均匀的土豆泥搓成3厘米左右的小球，一个个摆好10在将搓好的土豆球沾上面粉11在沾上蛋液12最后均匀的沾上面包糠13将沾好的土豆球一...
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《增城爱群》洋葱炒土豆的正确做法(转载)
洋葱和土豆都是我们生活中常见的两种食材，不仅可以与多种肉食蔬菜做成食物，还对我们的身体健康有很大好处。比如洋葱可用于降低我们血压、还有助于提神醒脑、缓解压力和预防感冒。而土豆富含维生素和蛋白质和其他人体所需的微量元素。而食用土豆比米饭更具有饱腹感，同时还能帮助我们人体肠道带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。洋葱炒土豆不仅做法简单还美味可口。下面来详细教教大家如何做洋葱炒土豆。 洋葱炒土豆的正确做法 食材：土豆2只、洋葱半个、辣椒2个、五花肉若干、料酒1勺、盐若干、鸡精若干、老抽若干、生抽若干。...
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土豆凉粉的做法是什么？
土豆凉粉的制作方法： 一、准备食材 土豆淀粉200g、水1200g、葱花、黄瓜丝、花生米、蒜泥、香油、盐、醋、糖、生抽、辣椒油 二、具体步骤如下： 1、将200g土豆淀粉放入碗中，加入400g冷水搅拌均匀至牛奶状备用。 2、锅中加入800g水大火烧热至冒小泡泡（不用完全烧开）倒入搅拌好的淀粉糊，调至中火边倒边搅拌至粘稠，全部熟了之后，倒入盆中，凝固晾凉备用。 3、一个小时左右，用手轻轻分离边缘，倒出来切条备用。 4、加入适量葱花、黄瓜丝、花生米、蒜泥、盐、醋、糖、生抽、辣椒油、香油搅拌即可。 备注：土豆淀粉和水的比...
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学浏阳蒸菜做法配方到哪里好?做蒸菜的秘诀在哪里?蒸菜培训
学浏阳蒸菜做法配方到哪里好？做蒸菜的秘诀在哪里？蒸菜培训 湖南长沙神来福厨师培训，长沙小吃培训，想学习浏阳蒸菜的朋友们，就来我们湖南长沙神来福吧，这里有专业的师傅手把手的教你制作色香味俱全的浏阳蒸菜成品，欢迎前来湖南长沙神来福实地参观了解后学习，本公司现在有优惠活动：学习两项可以送两项。 蒸菜优点 浏阳蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。蒸菜具有含水量高，滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清等特点。 蒸菜原料在加热过程中处于封闭状态，直接与蒸汽接触，一般加热时间较短，水分不会...
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椒盐小土豆球的做法？
土豆洗净,削皮.2把洗好的土豆切成大小基本一致的土豆块.3把土豆块用清水冲干净淀粉,沥干水.4倒入5克花生油,小火热锅,当把手悬放在锅上有明显的油温感时放入土豆块.5把土豆块小煎至表皮微黄倒入15克水、孜然粉、椒盐,盖上锅盖,把土豆焖熟.6大火把锅内水烧干后,调成小火慢慢把土豆外皮煎至金黄,即可出锅....
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