首页 豆角

豆角

  • 土豆豆角烩肉的做法?

    土豆豆角烩肉的做法?

    材料主料:猪肉、豆角跟土豆的量相等、土豆一颗、葱一颗、蒜两瓣、酱油、料酒;辅料:猪肉豆角烩菜11、将土豆切成条,豆角办成段,肉切成片。葱蒜切成小段。22、葱蒜段和所有的调料倒入碗中。(除了盐)3将猪肥肉先倒入锅中炼油。43、将猪黑肉倒入锅中。54、猪肉炒熟后,将碗里所以的调味品全部倒入锅中,炒出香味。65、将土豆和豆角同时倒入锅中炒2_3分钟。76、加水和盐。87、土豆和豆角熟了,没有了水分就可以出锅了。小贴士2、根据自己的喜好可以加减食材的量。...

    最新mv 2021-11-07 57 0 豆角土豆做法
  • 豆角土豆在一起怎么炒

    豆角土豆在一起怎么炒

    花生油3个普通瓷汤匙,土豆2两---约2个中等身材的,盐1/3的汤匙,酿造酱油2/3普通瓷汤匙. 1 豆角用放炒锅,煮开水烫一遍。【豆角熟得快,等一下土豆焖熟后再下去一起闷一小会儿大约2分钟。】 2 放油3个汤匙的量,等热锅,看到油面有一点波动即可【这样不会有生油的味道】 3 热油后,将切丝的土豆倒进炒锅。 4 翻炒,大约1/2分钟,加入水30毫升,【防止土豆烧焦】大约1/6的矿泉水瓶。放盐1/3的汤匙,继续翻炒,炒个2-3分钟,途中用铲子切一下土豆丝,试试土豆丝熟的程度,感觉口感可以接受即可加入烫好的豆角,稍微加...

  • 排骨炖豆角土豆的做法?

    排骨炖豆角土豆的做法?

    排骨切块 焯下水 至后锅内放底油煸炒排骨出香后放入葱姜大料等继续煸炒,之后放入洗好沥水的豆角和土豆块稍微煸炒,之后加水炖之,要是有大酱稍微放些味道更好。(仅供参考) 主料豇豆:1000g马铃薯丁(脱水):200g猪大排:700g葱:5g姜:2g八角:1/2颗花椒:20颗调料调和油:适量食盐:适量老抽:适量豆瓣酱:2大匙鸡粉:适量 豆角去筋折成适口的段 排骨放入冷水锅煮出浮沫后洗净沥水 葱切段,姜切片 土豆去皮切小块 热锅冷油放入葱姜爆香 放入八角和花椒爆香 放入排骨和老抽翻炒 加入豆角...

  • 酸豆角炒土豆丝,绝对开胃菜!

    酸豆角炒土豆丝,绝对开胃菜!

      今年夏天,气温其高、胃口也差好多,好在有很多开胃菜,让吃货们继续大快朵颐!酸豆角炒土豆丝和泰式冬阴功汤便是,大热天那种酣畅淋漓的赶脚实在难以形容!当然,食材最好自己制作,菜场里卖的酸豆角,骚哥不敢买哦。自制酸豆角的方法很多,有用淘米泔水或面汤发酵,也有用泡椒,我用了19楼一位大师推荐的方法:一斤豇豆、半斤盐、一把花椒、一粒八角、一片桂皮、半瓶泡椒、一两二锅头和凉开水,密封容器中放置4-7天,便可。口感相当好!...

  • 豆角土豆炖排骨——红烧出来的就是好吃

    豆角土豆炖排骨——红烧出来的就是好吃

      红烧出来的东西就是好吃,不得不赞美下,虽然有点点上火,不过喝点王老吉或者喝点自己做的凉茶,就一点事情都没有了,今天的是红烧豆角土豆炖排骨  豆角土豆炖排骨:   食材   2根 精肋排   2个 土豆   300克 豆角   2小块 冰糖   2大匙 老抽   1小块 姜   盐   鸡精   2个 八角   2片 香叶   3-4个 干辣椒   适量 花椒   3个 山奈   2片 陈皮   1排骨洗净切小段,豆角摘成小段,土豆切滚刀块备用;   2锅内放少许油烧至微微热,放入冰糖炒化;   3加入...

1